可以吃的紙、失落的百工

QunXu群旭紙購網-群旭紙廠-群旭紙業-牛皮紙-無硫紙-防水牛皮紙-蠟紙 / 201011-12

 首屆台灣國際文化創意產業博覽會十一日在台北南港展覽館揭幕，會場中可以見到台灣設計師的巧思與才華：紙不只拿來寫，還可吃下肚；醜陋的鐵窗轉化成優雅的窗櫺；科技LED燈讓晚宴服變得更耀眼。 

文博會中共有近四百家廠商與團體，展現台灣文創軟實力。副總統蕭萬長在昨天在開幕致詞時表示，相較其他亞洲國家，台灣文創起步甚晚，幾年前他有機會與韓國前總統金大中交談，金大中告訴他任內最引以為傲的政績就是「大長今」，讓他體會到文創的力量。 

文創法年初通過，文建會編列四千萬預算舉辦文博會，執行單位是中華民國商業總會，預估四天的文博會期應可達成交值一˙五億。 

文建會主委盛治仁表示，由於準備時間匆促，有些事項不符期待，像是文博會雖名為國際，但是國外參展廠商只有來自香港及中美洲友邦等地，來台的國外買家數量也有限，「有了今年的經驗，未來將會進行檢討和改進。」 

文博會規畫六大主題館，其中「居家美學館」最吸睛的是可以吃的紙。位於南投埔里的廣興紙寮，原本是手工紙店，轉型後竟然開發出可以吃的紙。紙店第三代負責人黃傑表示，他親有次在廚房煮菜，看著胡蘿蔔皮、柳丁渣可惜，靈機一動，把蔬果纖維做成紙，入口滋味不錯，今年開始正式生產。「地方特色館」則以人文角度尋找台灣「失落的百工」，展出一百項手工藝，這一百個行業都是輔大應美系的應屆畢業生，以一年時間騎著摩托車走遍全台，以影像文字紀錄即將消失的行業，包括製疊蓆的師傅、巡石滬的漁民以及台灣僅存的手工製墨師傅陳嘉德等。 

文博會十一月十一日至十四日在南港展覽館舉行，現在採免費入場。